田舎のラーメン屋は本当に美味しいんだろうか？と疑問に感じました。
特にラーメン激戦区なわけでもなく、競合もいないので、都内に比べると味は劣るのではないかと勝手な考えを抱いたのです。
今回、目をつけたのは埼玉県蓮田市と久喜市！
都内から電車で1時間程の場所です。
食べログのラーメンランキング上位のお店の味が都内と比べてどうなのか、検証してきました。
里帰り出産のために帰省した妻が、実家での居心地が悪いそうで、少しの間戻ってきました。
一旦、1人暮らしのような事をしてしまうと、実家に戻るのは苦労しますよね。
1人暮らしだと、誰にも何も言われず自分のタイミングで物事を進めることができるので、実家に戻って親にガミガミ言われると苦痛に感じるんでしょうね。
僕は妻が戻ってきれくれて、精神的に落ち着きます（笑）
検証の話に戻します。
田舎のラーメン屋で食べログランキング上位のお店は美味しいのか？
ということで、選んだのが埼玉県の蓮田、久喜、白岡エリアです。
何でそのエリアを選んだかというと、友達が近くに住んでいたからです。
友人から、蓮田や久喜や白岡は田舎だよ・・。
と聞いていたんです。（蓮田、久喜、白岡にお住まいの方すみません）
早速、狙いを定めたエリアのラーメンランキングを食べログでチェック！
1位は幸手駅にある「麺堂稲葉クキスタイル 久喜支店」、2位は蓮田駅にある「ひのでや」。
どちらも美味しそう♪（しかもどちらも食べログTOP5000に入ってる！）
「麺堂稲葉クキスタイル 久喜支店」は幸手駅から徒歩15分以上かかるのに対して、「ひのでや」は蓮田駅から徒歩2分。
車がないので、駅から歩いていける距離の2位「ひのでや」を選びました。
本当に蓮田駅西口から徒歩2分でした。
営業時間は、11時半～15時、休憩を挟んで、17時～23時の2部構成。
「ひのでや」は深夜に営業していません。
深夜ってラーメンが食べたくなるんですけど、この味を夜中に食べれないのは残念です。
お店に着くと先ず最初に目に付いたのが、麺を打つ場所です。
中で麺を打っている様子が、外を歩く人から見える作りになってます。
なんと自家製の手打ち麺！！
お店に着いたのは、平日の11時15分、営業開始時間の15分前です。
食べログの人気店なので、混雑しているかと思いきや、さすがに早すぎたか誰も並んでいませんでした。
待つスペースには、混雑時用の貼り紙がされていました。
お昼時には結構混雑しそうですね。
外の待つスペースで待ちながらメニューを見て何を食べようかチェック。
メニューは、ひのでやラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、雅楽谷(うたや)ラーメンの4種類。
その他にトッピング、帆立ご飯があります。
麺の大盛り(1.5玉）が無料サービスなのは嬉しい！
気になるのが、帆立ご飯です。
雅楽谷(うたや)ラーメンのスープをかけてお茶漬け風にすることをオススメされてました。
妄想を膨らまし、生唾を飲み込みながら、メニューを見ていると、店員さんが、オープン5分前にも関わらず「早く来ていただいたので」と店内に案内してくれました。
細かなサービスですが、むちゃくちゃ嬉しい。
店内は20席位の広さでカウンターとテーブルがありました。
雅楽谷(うたや)ラーメンの麺大盛りと帆立ご飯を注文しました。
待つこと数分、きました！
第1印象は綺麗。
もはや芸術作品です。スープは綺麗な透明。
具は、レンコン、チャーシュー、ネギ3種類、糸唐辛子。お洒落な。
帆立ご飯もきました。
こちらも料亭のような上品な盛り付け。
味は炊き込みご飯みたいでした。
早速、麺をすすります。
ストレート細麺がさっぱりとしたスープに良く絡みます。
スープが美味しすぎる。油っぽくなく、すっきりとしてお吸い物みたい！
麺を食べ終えたら、帆立ご飯にスープを入れてお茶漬けです。
これも美味しい！
というか、スープが美味しすぎる！
完璧ひのでやのスープにハマってしまいました。
地方と言ってすみません。
埼玉県蓮田市の「ひのでや」、むちゃくちゃ美味しかったです。
地方であっても、食べログで上位にランクイン（中でもTOP5000)するようなお店は美味しいんですね。
これ凄く勉強になりました。
白岡、久喜、蓮田に用事がある時は、是非お立ち寄り下さい。
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